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桦焦油

中文名称：桦焦油

英文名称：Birch Oil

中文别名：桦木焦油、白桦油、桦木甜油、白桦油、桦焦油、桦木油

性状：澄明黄棕色液体,具有皮革似焦枯木的气味。

类别：天然提取香料

制法：由桦木科植物欧洲白桦树（Betula pendula或B.lenta等）树皮和树杆干馏后用温水浸渍，经酶的作用而使精油析出，然后再经水蒸气蒸馏精制而得，得率约0.1～0.2%。 干馏初油得率20%～30%。主要产于苏联、芬兰和瑞典等国。

用途：我国GB2760-86规定为暂时允许使用的香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。

包装：25kg/塑桶

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